Trin-for-trin opskrift med et foto af soja-hvidløgssauce med ketchup derhjemme. Madlavningshemmeligheder, ingredienskombinationer, serveringsregler, kalorieindhold og videoopskrift.
Soja-hvidløgssauce med ketchup vil supplere enhver ret med sin egen smag. Det passer godt til grøntsagssalater, rejer, kød- og fiskesteaks, stegte kyllingevinger, dumplings, stegte kartofler, kogt spaghetti … Enhver ret serveret med sauce vil være meget mere smagfuld. Og hvis denne sauce er tilberedt på basis af sojasovs, vil den gøre en ret tør og intetsigende ret uden en udtalt lugt og aroma til en lækker skål med en lækker aroma. Saucen tilføjer helt forskellige smag til paletten af smagsoplevelser!
Denne sauce kan også bruges som marinade til enhver form for kød og fisk. Den er velegnet til stegning af kylling i ovnen og på grillen. En ubestridelig fordel er, at den tilberedes meget hurtigt, bogstaveligt talt på 5 minutter. Så tag denne opskrift til efterretning!
Derudover kan du eksperimentere med denne sauce og gøre den endnu mere lækker. Du kan tilføje dine yndlings krydderier, tørre krydderurter, sennep, chili peber, balsamico, honning, urter osv. Alle disse produkter er meget udbredt til fremstilling af saucer og marinader. Forestil dig, eksperimenter og nyd nye smag!
Se også, hvordan man laver sojasitronsauce med fransk sennep.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 369 kcal.
- Portioner - 4 spiseskefulde
- Tilberedningstid - 5 minutter
Ingredienser:
- Sojasovs - 3 spsk
- Hvidløg - 1-2 fed
- Ketchup - 1 tsk
Trin-for-trin forberedelse af soja-hvidløgssauce med ketchup, opskrift med foto:
1. Skræl hvidløg og hak det fint med en skarp kniv. Jeg anbefaler ikke at føre nelliker gennem pressen, fordi så vil der være en stærkt udtalt hvidløgssmag og aroma.
2. Hæld hakket hvidløg i en lille dyb skål og tilsæt ketchup. Du kan bruge enhver ketchup, varm eller delikat efter din smag. Hvis din kun er mør og du vil have en krydret sauce, tilsættes lidt chili. Og hvis saucen tværtimod er krydret, og du vil få smagen af saucen blødere, tilsæt lidt sukker.
3. Hæld sojasovs i maden. Det kan være klassisk eller med enhver smag, for eksempel ingefær.
4. Rør produkterne godt rundt til en homogen pastaform og server soja-hvidløgssausen med ketchup til enhver ret. I køleskabet opbevares det ikke længe, cirka 1-2 dage.
Se også videoopskriften om, hvordan man laver sojasovs med honning.
