Tabe sig separat, rationelt og med glæde - takket være denne metode til at tabe dig, lærer du, hvordan du korrekt blander fedt, kulhydrater og proteiner. Split -dietten blev skabt af Dr. William Howard Hay. Da han var alvorligt syg, gav lægerne ham ikke en chance for livet. Det var dengang, at han viste sin interesse for naturmedicin og også erobrede lidelser ved at ændre sin kost. Senere begyndte han at behandle sine patienter.
Den delte diæt er baseret på at opdele fødevarer i tre grupper: kulhydrater, proteiner og neutrale. Grundprincippet for en delt kost er ikke at kombinere fødevarer fra proteingruppen med kulhydratgruppen. Produkter fra disse to grupper kan dog kombineres med en neutral gruppe. Dr. Hay mener, at blanding af disse grupper belaster fordøjelsessystemet unødigt meget og er årsag til mange sygdomme.
Opdel madfødegrupper
1. Proteingruppe
er proteiner af animalsk oprindelse og mejeriprodukter (kød, fjerkræ, fisk, æg, mælk, yoghurt, ost og hvide bælgfrugter).
- Kogt kød
- Kogt fugl
- Kogte pølser og rykende
- Kogt og røget fisk
- Kogte fisk og skaldyr
- Sojaprodukter
- Æg
- Mælk
- Ost med et fedtindhold på op til 50%
- Kogte tomater
- Frugtsaft, tør vin, frugt te
- Bær (undtagen blåbær)
- Pommes frugter (undtagen bløde søde æbler)
- Stenfrugter
- Drue
- Citrus
- Eksotiske frugter (undtagen bananer og friske figner, dadler)
2. Gruppe af kulhydrater
- brød, korn, korn, müsli, ris, kartofler, pasta, tørret frugt, sukker, majs, kager og andet slik.
- Fuldkornsprodukter
- Boghvede
- Kartoffel
- Bananer, sprøde og søde æbler, friske figner
- Tørret frugt (undtagen rosiner)
- Fruktose, honning, ahornsirup, pære og æble nektar
- Kartoffelmel
- Bagepulver
- Budding
3. Neutral gruppe
- det er grøntsager (undtagen kartofler, majs), frugt, frø (solsikker, nødder osv.), oliven og smør, honning og sødemiddel, kaffe og te, frugt- og grøntsagssaft, vand, fedtstoffer (undtagen hvidt).
- Mejeriprodukter
- Sød fløde og fløde til kaffe
- Ost mindre end 60% fedt
- Hvid ost
- Rå eller røget pølse
- Råt kød
- Rå, saltet eller røget fisk
- Grøntsager og salat
- Svampe
- Frø og bakterier
- Urter og krydderier
- Nødder (undtagen malede nødder) og frø
- Blåbær
- Rosin
- Oliven
- Æggeblomme
- Gær
- Grøntsagsbouillon
- Ren alkohol
- Gelatine
Således kan du ikke spise kød med kartofler eller ris, kun grøntsager eller brød med kød. Du kan dog spise ris, grøntsager, müsli med frugt osv. Vi kan kombinere: fedtstoffer, proteiner, kulhydrater og fedtstoffer.
Grundlæggende regler for en delt kost:
- Kombiner ikke fødevarer med højt proteinindhold og fødevarer, der er rige på stivelse.
- Spis en type protein i et måltid.
- Kombiner ikke proteiner og syrer i et måltid.
- Kombiner ikke proteiner og fedtstoffer.
- Bland ikke sukker og protein.
- Bland ikke stivelse og sukker.
- Tag ikke dessert efter et tungt måltid.
Før hvert måltid skal du drikke et glas frisk grøntsagssaft, et glas vand eller frugt te. Derudover anbefales det at drikke 1,5-2 liter væske om dagen - gerne stille vand.
Eksempel på delt kostmenu (valgfrit):
Option nummer 1:
- morgenmad - toast med fuldkornsbrød med hytteost og honning;
- frokost - peberfrugter fyldt med gulerødder og løg;
- middag - silde salat (sild, æble, løg, creme fraiche);
Valgmulighed nummer 2:
- morgenmad - grød med banan og honning;
- frokost - ris med grøntsager;
- middag - fuld hvede, spaghetti sauce med broccoli.
