Fyldte æg med smeltet ost og agurker er en god snack til hverdags- og festlige borde. Trin-for-trin opskrift med foto. Video opskrift.
Snacks er en integreret del af det festlige bord. De kan ofte forberedes på forhånd for at spare tid, før gæsterne ankommer. Blandt det enorme antal interessante opskrifter er det nødvendigt at fremhæve fyldte æg. Dette er en alsidig ret, der er vild med både voksne og børn. Forretten tilberedes hurtigt og kombineres med mange ingredienser. Nedenfor er en opskrift på fyldte æg med flødeost og agurker. Ingredienserne er let tilgængelige for enhver pengepung.
Dette er en god og vigtigst af alt en hurtig snack til enhver lejlighed. Hun vil pynte ethvert festligt bord. Den vigtigste tilberedningstid er tidspunktet for kogning af æggene, indtil de er faste, og derefter koges massen til hakket kød på få minutter. Det er kun at omhyggeligt lægge det i halvdelen af æggehviden. En færdiglavet snack kan dekoreres med oliven, urter, kaviar og andre lyse produkter. Forarbejdet ost tilføjer fyldighed og mæthed til fyldet, agurk tilføjer friskhed, og grønt tilføjer en fantastisk aroma. Hvis det ønskes, kan et fed hvidløg passeret gennem en presse tilsættes fyldet. Så kommer der en endnu mere appetitlig lugt.
Se også, hvordan du tilbereder loddekaviarfyldte æg.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 236 kcal.
- Portioner - 10
- Tilberedningstid - 20 minutter plus tid til kogning og afkøling af æg
Ingredienser:
- Æg - 5 stk.
- Mayonnaise - 1 tsk Hvis det er nødvendigt
- Koriander - 1-2 grene
- Agurker - 0, 5 stk.
- Basilikum - 1-2 kviste til dekoration af en snack
- Forarbejdet ost - 100 g
Trin for trin tilberedning af fyldte æg med smeltet ost og agurker, opskrift med foto:
1. Riv den smeltede ost på et medium rivejern eller husk med en gaffel.
2. Sip agurken og tør den med et køkkenrulle. Skær den i små tern og send den til en skål med ost. Vask koriander, tør den, hak den og send den efter agurken.
3. Dyp æggene i en beholder med koldt vand og kog til en kølig konsistens i cirka 8 minutter. Overfør derefter til en skål med isvand og lad det køle helt af. Pil æggene og skær dem på midten på langs.
4. Fjern forsigtigt de kogte æggeblommer fra hviderne og læg dem i en skål med fyldprodukter.
5. Rør fyldet. Hvis massen er tør, tilsættes lidt mayonnaise. Fyldets konsistens påvirkes af densiteten af den forarbejdede ost. Massen skal ikke være meget flydende, ellers flyder den ud af æggene.
6. Forsigtigt, for ikke at beskadige proteinerne, fyld dem med fyldet.
7. Vask basilikum og dup tør med et køkkenrulle. Fjern bladene fra kviste, og dekorér de fyldte æg med smeltet ost og agurker med dem. Hvis du ikke vil servere forretterne umiddelbart efter tilberedningen, skal du pakke en tallerken æg med husholdningsfilm og opbevare i køleskabet indtil servering.
Se også videoopskriften om, hvordan man tilbereder fyldte æg: 7 fyld.
