Zucchini med ost i mikrobølgeovnen er en diætmad, der er velegnet til alle dem, der taber sig, ser deres vægt, figur og er på slankekur. Fordi retten er kogt uden absolut olie.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
Zucchini er den sundeste, en af de lavest kalorieindholdte grøntsager. Og udover det er den også lækker, og vigtigst af alt meget billig. Dens ernæringsegenskaber er absolut ikke ringere end andre grøntsager, og selv tværtimod er de på mange måder bedre i anvendelighed. Denne grøntsag er trods alt rig på fosfor, kalium, kobber, jern. Den indeholder proteiner, sukkerarter, fibre, vitaminer PP og C. Og squashkost er nyttig til mennesker med vaskulære og hjertesygdomme, såvel som dem, der ønsker at rense deres krop, tabe sig og tabe sig.
På samme tid fører den "klassiske" metode til tilberedning af en grøntsag - stegning i en gryde, til optagelse af en stor mængde fedt i dens papirmasse, hvilket øger dets kalorieindhold betydeligt, cirka 10 gange. For at forhindre overskydende kalorier fra retten kan courgetter tilberedes i mikrobølgeovnen, hvor der absolut ikke vil være olie. Denne mirakelovn findes i dag i næsten alle familier. Zucchini fås i mikrobølgeovnen med en delikat og blød konsistens. Nå, hvis du er modstandere af denne køkken "gadget", eller du simpelthen ikke har det, kan du bruge ovnen.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 86 kcal.
- Portioner - 2 grøntsager
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Zucchini - 2 stk.
- Hård ost - 150 g
- Hvidløg - 2-4 fed
- Creme fraiche 15% fedt - 30 g
- Salt - 1/3 tsk eller efter smag
- Malet sort peber - 1/3 tsk eller efter smag
Tilberedning af courgette med ost i mikrobølgeovnen
1. Vask og tør courgetterne. Skær enderne af og skær i ringe med en diameter på cirka 4 mm. Jo tyndere du skærer dem, jo hurtigere koger de.
2. Riv osten på et medium rivejern, eller skær den blot i tynde skiver, cirka 2-3 mm hver.
3. Skræl hvidløg, vask og tør.
4. Hver mikrobølgeovn leveres med en glasbakke. Tag det, dæk det til med bagepapir og top med skiver courgette. Du kan også bruge en almindelig tallerken.
5. Smag zucchinien til med salt og peber, og pres hvidløgene igennem en presse.
6. Til hver courgette -skive hældes lidt creme fraiche. Selvom den ikke må bruges, er det en smagssag.
7. Drys zucchini med revet ost.
8. Læg bakken i mikrobølgeovnen, dæk og steg courgetterne i 15 minutter på medium effekt, cirka 450 WT. Hvis du tilbereder dem i mikrobølgeovnen på 2 niveauer, skal du fordoble bagetiden.
9. Dekorer den tilberedte forret med urter og server bordet.
Se også en videoopskrift om, hvordan man tilbereder zucchini med ost i mikrobølgeovnen.
