Ønsker du at få muskelmasse? Find derefter ud af, om du skal bruge insulin i dine træningsprogrammer for at få enorme muskler. I denne artikel vil vi diskutere myter og fakta om insulin i bodybuilding, som anvendes på mejeriprodukter. Det er generelt accepteret, at at spise mad med et højt glykæmisk indeks kan føre til en stigning i fedtmasse. Imidlertid er mælk helt upassende til et sådant krav. Produktets glykæmiske indeks er højt, men fedtmasse opnås ikke, når det indtages. Lad os tale mere om dette.
Insulin og mejeriprodukter
De fleste teorier om muligheden for at omdanne kulhydrater til fedtstoffer er baseret på, at dette næringsstof aktiverer udskillelsen af insulin. Imidlertid kan kroppen reagere med frigivelsen af dette hormon og ved brug af proteinforbindelser, hvilket sætter tvivl om disse teorier.
Ellers ville enhver mad med et højt glykæmisk indeks øge fedtmassen. Mejeriprodukter modbeviser denne antagelse fuldstændigt. Selvom de indeholder ganske få kulhydrater, fører deres forbrug til en skarp frigivelse af insulin. Det skal bemærkes, at lactose (mælkesukker) har et relativt lavt glykæmisk indeks.
Med en lille stigning i blodglukoseniveauer er kroppens insulinrespons på mejeriprodukter meget kraftig. Hvis du sammenligner dem med f.eks. Hvidt brød, er stigningen i sukkerkoncentration efter indtagelse af mejeriprodukter cirka 60 procent lavere.
Af denne grund kan det konkluderes, at insulin aktivt syntetiseres ikke på grund af lactoseindholdet i mælk, eller mere præcist, ikke kun på grund af det. Flere undersøgelser har vist, at valleproteiner er signifikant mere aktive til at aktivere insulinsekretion end ikke-mejeriproteiner. En af årsagerne til kroppens kraftfulde insulinrespons på mejeriprodukter er deres høje aminosyreindhold. Som du ved, har leucin evnen til at stimulere bugspytkirtlen. Dette er en af grundene. En anden er mejeriprodukters evne til at målrette mod det glukoseafhængige insulinotrope peptid.
Dette hormon syntetiseres i tarmkanalen, og hastigheden af insulinproduktion afhænger stort set af dets koncentration. Dette beviser igen, at kulhydrater ikke er de eneste, der er i stand til at øge insulinproduktionstakten.
Virkning af insulin i mejeriprodukter på vægtændring
Undersøgelser om dette emne er blevet udført mere end én gang, men ingen af dem har afsløret mejeriprodukters evne til at øge kropsfedt. For eksempel blev det modsatte forhold fundet hos perimenopausale kvinder. Lignende resultater blev opnået tidligere under forsøg med dyr. I alle undersøgelser tabte mus vægt ved at spise mejeriprodukter.
Selvom det må indrømmes, at et forsøg viste en stigning i fedtmasse, når man indtog fedmælk. Denne kendsgerning kan imidlertid være forbundet med produktets kalorieindhold, som er højere i sammenligning med skummetmælk. Afslutningsvis vil jeg gerne endnu en gang sige, at insulin ikke er synderen for den fedmeepidemi, der nu observeres på planeten.
For mere information om mejeriprodukter i bodybuilding, se denne video:
[media =
