Krydret og frisk, velsmagende og original, tilberedt på 10 minutter - en salat af kinesisk kål, koreanske gulerødder og ost. Trin-for-trin opskrift med foto. Video opskrift.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Trin for trin tilberedning af kinesisk kålsalat, koreansk gulerod og ost
- Video opskrift
Pekingkål, koreansk gulerod og ostesalat er en budget, men populær ret. Det kræver et minimum af ingredienser for at forberede det. Det lider smagen dog ikke af på nogen måde. Det kan tilberedes til et festligt bord og en familiemiddag. Gulerødder i koreansk stil giver maden en krydret skarphed, kål - saftighed og ost blødgør smagen. Alle komponenter passer perfekt sammen. Salaten er beregnet både til mellemmåltider og til påfyldning.
Fordelen ved salaten er, at ingen af ingredienserne er kogte, så madlavning tager et minimum af tid. Derfor, hvis gæsterne er lige uden for døren, så vil det ikke være svært at bygge det. Til dressingen bruges olivenolie, som kan erstattes med grøntsager eller mayonnaise, hvis du ikke er bange for ekstra kalorier. Ud over de anførte fordele kan retten suppleres med andre produkter, hvorfra salaten får ekstra mæthed og bliver mere smagfuld. For eksempel skinke, æg, agurker, forskellige kød, nødder osv.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 18 kcal.
- Portioner - 1
- Tilberedningstid - 10 minutter
Ingredienser:
- Pekingkål - 4 blade
- Koreanske gulerødder - 50 g
- Adyghe eller forarbejdet ost - 50 g
- Olivenolie - til dressing
Trin-for-trin forberedelse af Peking kål salat, koreanske gulerødder og ost, opskrift med foto:
1. Fra kålhovedet fjernes bladene, vaskes og tørres godt med et køkkenrulle. Brug en kniv til at skære dem i strimler og læg dem i en skål.
2. Tilsæt koreanske gulerødder til kål efter at have presset fugt ud af det.
3. Skær osten i tern og send til alle produkter. Hvis den forarbejdede ost er svær at skære, så blød den i blød i 15 minutter i fryseren.
4. Krydr salat af kinakål, koreansk gulerod og ost med olivenolie, rør rundt og server. Du behøver ikke at salte salaten, fordi Koreanske gulerødder beriger retten med krydret smag og aroma. Server salaten umiddelbart efter tilberedning.
Se også videoopskriften om, hvordan man laver kinakål og gulerodssalat.
