Selvfølgelig er der ingen tvivl om smag. Men denne græskarmuffin er den letteste at udføre, mens den viser sig at være vanvittig velsmagende, mør, ikke tør eller våd. Trin-for-trin opskrift med foto. Video opskrift.
Cupcakes er perfekte bagværk, ingen tidskrævende ballade, og resultatet er altid glædeligt. Efterårets dronning er et lysorange græskar. Det er en alsidig ingrediens, der er perfekt til bagning! Delikat aroma, magisk smag, lys og smuk farve leveres til produktet. Samtidig mærkes selve græskaret slet ikke i cupcaken. Mange mennesker, der har smagt denne dessert, vil blive overrasket over at erfare, at der er en hemmelig ingrediens i cupcake - græskar. Det er værd at bemærke, at græskar kage også er et lavt kalorieindhold sundt bagværk.
Du kan bage produktet i den klassiske version i store runde eller rektangulære former eller i små portionsforme til muffins og muffins. Under alle omstændigheder vil friske kager til te til morgenmad, frokost eller middag glæde alle familiemedlemmer både på hverdage og på helligdage. Hvis du vil give produktet et højtideligt look, kan det dekoreres til niveauet med elegante bagværk. Dekorer hjemmelavet græskar kage med chokolade pasta, sukker eller smør glasur, græskar fudge, etc.
Se også Madlavning af græskarpai med rosiner, ingefær og kanel.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 298 kcal.
- Portioner - 1 cupcake
- Tilberedningstid - 1 time og 30 minutter
Ingredienser:
- Græskarpuré - 250 g
- Smør - 75 g
- Æg - 2 stk.
- Bagepulver - 0,5 tsk
- Semulje - 150 g
- Salt - en knivspids
- Krydderier og krydderier efter smag (malet nelliker, stødt muskatnød, ingefær, kanel knust)
- Sukker - 100 g eller efter smag
- Tørret malet appelsinskal - 1 tsk
Trin for trin madlavning af græskar kage, opskrift med foto:
1. Hæld æggene i en dyb skål. Tag en stor beholder, fordi alle ingredienserne til kagen tilføjes til den. Tilsæt sukker til æggene og pisk med en mixer til det er luftigt.
2. Tilsæt appelsinskal og blødgjort (ikke smeltet) smør til æggemassen.
3. Tilsæt derefter semulje og græskarpuré. Til kartoffelmos skrælles græskarret med frø og fibre. Skær den i stykker og kog / bag den til den er mør. Afkøl derefter og hak med en blender eller kartoffelmos.
4. Ælt dejen til den er glat, og lad den stå i en halv time, så semulinen svulmer op og dejen øges i volumen 1,5 gange. Tilsæt derefter en knivspids salt og bagepulver. Smag til med krydderurter og krydderier efter smag.
5. Rør dejen og hæld den i et ildfast fad. Fordel dejen i et jævnt lag.
6. Forvarm ovnen til 180 grader, og send græskarmuffins til bagning i 40 minutter. Prøv beredskabet med en træsplinter: den skal være tør uden at klæbe stykker dej. Afkøl det færdige produkt lidt, fjern det fra formen og server. Top med glasur eller fløde, hvis det ønskes.
Se også en videoopskrift om, hvordan man laver en græskarmuffin.
