Rødbedesalat med pekannødder og frugter er en salatvariant, som ernæringseksperter mener fremmer stofskiftet. Det betyder, at det hjælper med at bringe figuren i god form efter vinterens længde. Trin-for-trin opskrift med foto. Video opskrift.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Trin for trin tilberedning af rødbedsalat med pekannødder og frugter
- Video opskrift
I dag bliver salater tilberedt oftere og oftere. De er elskede både som hovedretter og som en snack, indtages varme og kolde, eksperimenterer med tilsætningsstoffer og forskellige ingredienser. Jeg foreslår at lave en rødbedsalat med pekannødder og frugter. Selv de mest ivrige modstandere af rødbeder vil være enige om, at der ikke er nogen anden lys, elegant og nyttig rodfrugt. For eksempel indeholder rødbeder en stor mængde P -vitamin, hvilket forbedrer elasticiteten af blodkar, hvilket betyder, at det forhindrer forekomst af slagtilfælde og sklerose. Grøntsagen fungerer som en god forebyggelse af kræft og bruges til forskellige terapeutiske kostvaner. Og vigtigst af alt er rødbeder en lækker grøntsag, der ikke kun er god i borscht, men også i salater.
I dagens anmeldelse vil jeg fortælle dig en god måde at gøre roesalat til en fuldgyldig solid skål, der får det til at gnistre med nye smag. Rødbedesalat med pekannødder og frugter klædt med en krydret sauce viser sig at være utrolig lys og farverig. Alle spisere vil være i godt humør bare fra et syn. Smagen af maden er endnu bedre på grund af det udseende, varianter af smag, teksturer og smag, dressingen giver.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 145 kcal.
- Portioner - 2
- Tilberedningstid - 10 minutter til udskæring af salat plus tid til kogning og afkøling af rødbeder
Ingredienser:
- Roer - 1 stk.
- Citronsaft - 1 spsk
- Vegetabilsk olie - 2 spsk
- Salt - en knivspids
- Pekannødder - 50 g
- Sojasovs - 1 spsk
- Pærer - 1 stk.
Trin for trin forberedelse af rødbedsalat med pekannødder og frugter, opskrift med foto:
1. Kog rødbederne i skrællen og afkøl. Tilberedningstiden afhænger af rodafgrødens størrelse og alder. En ung lille grøntsag koges på 40 minutter, gamle og store frugter - 1, 5-2 timer.
2. Vask pærerne, tør dem med et køkkenrulle, fjern kernen med frø og skær i tynde strimler.
3. Steg pekannødderne på forhånd i en tør stegepande og skær dem i mellemstore stykker eller lad kernerne være intakte.
4. Læg tilberedt mad i en dyb skål. Smag til med salt, krydr med vegetabilsk olie, sojasovs og citronsaft.
5. Rør rundt i maden og server rødbedsalaten med pekannødder og frugt til bordet. Det kan indtages som et uafhængigt diætmåltid om aftenen efter arbejde, for ikke at belaste maven med tung mad eller som tilbehør til frokost.
Se også videoopskriften om, hvordan du laver en lækker salat med rødbeder, frugt og valnødder.
