Trin-for-trin opskrift med et foto af en omelet med tomater, peberfrugt og pasta derhjemme. Egenskaber ved madlavning. Ingredienskombinationer og opskriftsvideo.
Lækker, hurtig tilberedning og velkendte morgenretter - røræg og pasta. Dette inkluderer hurtige snacks, en nærende morgenmad og en solid frokost for hele familien. I denne anmeldelse, lad os kombinere disse to retter i en skål og lave en omelet med tomater, peberfrugt og pasta. Let stegt grøntsager og solid pasta med æg er en harmonisk kombination. Omelet viser sig at være appetitvækkende og farverig, velsmagende og mør.
Absolut alle grøntsager kan være vegetabilske tilsætningsstoffer til pasta: peberfrugt, tomater, zucchini, ægplanter. For at smage kan du erstatte eller tilføje vegetabilske komponenter til fadet. Så mens sommeren varer, skal du bruge opskriften og lave en pasta med grøntsager. Vi bruger sugerør som pasta, men du kan tage andre typer pasta. Det vigtigste er at foretrække pasta fremstillet af durummel. De koger ikke bløde, smager godt, er mere nyttige og mindre skadelige for figuren. Vær opmærksom på emballagen med pasta, som angiver melformen.
Pasta til en ret kan tilberedes frisklavet eller bruges i går og lave en fuldgyldig lækker morgenmad ud af dem. Så på bare 15 minutter kan du tilfredsstillende og velsmagende fodre hele familien med morgenmad, frokost eller middag!
Se også, hvordan du laver en sød paprikaomelet.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 245 kcal.
- Portioner - 1
- Tilberedningstid - 20 minutter
Ingredienser:
- Pasta - 50 g
- Mælk - 30 ml
- Grønne (enhver) - flere grene
- Vegetabilsk olie - til stegning
- Tomater - 0, 5 stk.
- Æg - 2 stk.
- Sød peber - 1 stk.
- Salt - 0,5 tsk eller efter smag
Trin for trin tilberedning af en omelet med tomater, paprika og pasta, opskrift med foto:
1. Fyld en gryde med drikkevand, krydr den med salt og læg den på komfuret. Bring det i kog, og dyb pastaen deri. Rør rundt for at undgå at de hænger sammen, skru varmen til medium og kog dem møre. Tilberedningstider er angivet på producentens emballage. Hvis der ikke er angivet nogen tilberedningstid, kan du smage pastaen. Når de er klar, vælter du dem på en sigte for at dræne alt vandet.
2. Hæld æggets indhold i en dyb skål og smag til med en knivspids salt.
3. Pisk æggene, til de er glatte.
4. Hæld mælk i æggemassen og bland massen igen.
5. Vask grønt, tør med et håndklæde og hak det fint. Grønne kan være enhver: dild, persille, basilikum, koriander osv.
6. Overfør grøntsagerne til ægget og mælkemassen og rør rundt.
7. Fjern stilken fra peberfrugterne, skær den i halve og fjern frøkassen. Skær derefter skillevæggene af og skær i terninger, strimler eller enhver anden passende form.
Sæt gryden på komfuret, tilsæt vegetabilsk olie og varm godt. Send forberedte peberfrugter deri. Varm mellemhøj og omrør til let gyldenbrun. Stegetiden er cirka 5 minutter.
8. Vask tomaterne og tør dem med et køkkenrulle. Skær dem i mellemstore tern og send til stegepanden. Hak ikke tomaterne meget fint, ellers flyder de og bliver til kartoffelmos. Af samme grund skal du vælge tomater, der er faste og faste, så de beholder deres form, når de skæres i skiver. Send tomaterne til peberfrugtpanden, rør rundt og steg i 1-2 minutter.
9. Send den kogte pasta til panden til de stegte grøntsager og rør rundt.
10. Hæld æggeblandingen over maden og hvirvl over gryden, indtil blandingen breder sig ud over hele bunden. Tilsæt revet ost, hvis det ønskes.
elleve. Varm ovnen til medium varme, dæk gryden med et låg og kog, indtil æggene koagulerer. Server varm, nykogt omelet med tomater, peberfrugt og pasta. Du kan endda i en bradepande, fordi det holder maden varm i lang tid.
Se også en videoopskrift om, hvordan man laver en omelet med paprika.
