Meget lidt er kendt om nogle kostvaner, såsom Nutritarian. Lær om egenskaberne og anvendelsen af Nutritarian -kosten til bodybuilding og fitness sport. I dag har ernæringseksperter rundt om i verden forskellige tilgange til at skabe et optimalt ernæringsprogram. Der er dog en hel del generelle begreber, f.eks. Begrænsning af fedt, brug af fødevarer med et lavt glykæmisk indeks, indtagelse af rå fødevarer osv.
Disse grundlæggende principper er temmelig velkendte for alle mennesker, der holder sig til en sund kost. For atleter er en afbalanceret kost meget vigtig. I dag vil vi gå så meget i detaljer som muligt om brugen af Nutritarian -kosten i bodybuilding og fitness.
Dette ernæringsprogram har en række funktioner, der er meget vigtige for atleter. Til at begynde med er Nutritarian Diet Program baseret på brug af fødevarer, der har det højeste mikronæringsstof til laveste energiforhold.
Når du bruger dette ernæringsprogram, skal du huske, at maden skal have et højt indhold af mikronæringsstoffer og andre næringsstoffer. Det er sådan mad, der har en stærk terapeutisk effekt på kroppen. Pioneren inden for den ernæringsrige kost er Dr. Furman, der først offentliggjorde principperne for dette ernæringsprogram i 1999. Det kan også tænkes som følgende formel: sundhed = næringsstoffer / energi. Hovedpladsen i kosten er forståelsen af, at frugt og grønt indeholder den maksimale mængde mineraler og vitaminer. Med hensyn til denne indikator er disse produkter betydeligt bedre end andre.
Grundprincipper for den ernæringsdiet
For bedre at forstå princippet i dette ernæringsprogram er der fem grundlæggende regler.
Grøn salat dagligt
Salaten skal indeholde tomater, løg, urter og mindst en grøntsag, der ikke er stivelsesholdig. Forskellige typer grønt kan bruges til at forberede salaten, såsom brøndkarse, romaine, salatblandinger, grønkål osv. Det vil også være nyttigt at tilføje paprika, gulerødder, bønner, agurker, kål, ærter, courgette, svampe osv. Til salaten. det er også vigtigt at huske om plantens frø, f.eks. sesam, solsikke osv. Den bedste salatdressing er olivenolie, citronsaft eller anden sund dressing.
Mindst 0,5 kopper linser eller bønner dagligt
Takket være dette vil du være i stand til at opretholde balancen i BJU. Tilgangen til den ernæringsrige kost er vegetarisk; dog kan animalske produkter også indtages. Hvis du stadig er vegetar, kan du takket være bønner eller linser give din krop en daglig dosis proteinforbindelser. Når du spiser kød, vil bælgfrugter imidlertid også være godt for dig.
Mindst tre friske frugter dagligt
Først og fremmest gælder denne anbefaling for granatæbler, blommer, bær, kirsebær og appelsiner. Da frugt hjælper med at øge glukoseniveauerne. Så er det bedst at bruge dem sammen med nødder. Dette vil bremse optagelsen af fructose.
Mindst 30 gram nødder eller frø hver dag
Fedtstofferne i disse produkter bidrager til at øge absorptionen af fytoelementer i grøntsager. Det er af denne grund, at mange kostprogrammer anbefaler at tilføje nødder og frø til salater. Den mest fordelagtige af frøene er valnødder, hamp- og hørfrø, chia og sesamfrø. Disse fødevarer skal dog spises rå, da den høje temperatur ødelægger en stor mængde næringsstoffer.
Masser af dampede grøntsager
I dette tilfælde er det vigtigste ved korrekt forberedelse af urter tid, da produkterne skal forblive friske. For eksempel indeholder løg og svampe en stor mængde stoffer, der kan bekæmpe kræft. Jeg vil gerne sige et par ord mere om svampe. Dette produkt forbruges bedst kogt, da svampe er høje i agaritin. Selvom det er et mildt kræftfremkaldende stof, er det bedre at bruge varmebehandling.
Hvordan vælger man mad til den ernæringsrige kost?
Vi har allerede dækket nogle af de fødevarer, du kan bruge i dit Nutritarian Diet Program. Men du kan stadig tale om de grundlæggende principper for valg. Først og fremmest skal du være opmærksom på kalorieindholdet og indholdet af næringsstoffer i fødevarer.
Det er også nødvendigt at være opmærksom på tilstedeværelsen af fytokemikalier. Det er ganske enkelt at bestemme deres tilstedeværelse - spis plantefødevarer, der matcher regnbuens farve. Vi har allerede sagt, at produkter af animalsk oprindelse ikke er udelukket. Samtidig tages de ikke i betragtning. Dette åbner store udsigter, når du opretter din kost baseret på en ernæringsrig kost. Du kan bruge alle principperne i dette ernæringsprogram og spise kød på samme tid. Du kan erstatte forskellige vitamin- og mineralkomplekser med naturlige produkter, hvilket ser meget lovende ud.
Fordele ved den ernæringsmæssige kost til atleter
Lad os se nærmere på de fordele, atleter kan få fra en ernæringsdiet:
- Forbedring af arbejdet i kroppens forsvarssystemer, som er negativt påvirket af højintensiv styrketræning.
- Reducerer oxidativ stress.
- Giver kroppen den nødvendige mængde energi.
I det store hele bringer Nutritarian -kosten ingen revolutionerende principper inden for bodybuilding og fitness. Det er baseret på de regler, som de fleste mennesker, herunder atleter, ofte ignorerer. Baseret på disse principper er du ikke begrænset i kostens sammensætning. Brug disse muligheder til din fordel.
Lær mere om frugt- og grøntsagskosten i denne video:
