Usædvanlige og lækre kyllingefiletruller fyldt med æg og krydderurter. Saftigt fyld, rødt kød - en god ret til en ferie. Sådan tilberedes, se nedenfor.
Oftest tilberedes kyllingefiletruller med fyld, i dag foreslår vi, at du bryder stereotypen og koger koteletter med et fyld. Koteletterne er ret store, så en sådan kotelette er nok til at være fuld. Hvis du laver mad til et bestemt antal gæster, skal du regne med den ene halvdel af fileten til en gæst.
Tro mig, ingen vil forblive ligeglade med denne ret. Lad os lave mad.
Se også Sådan tilberedes ovnbrød kyllingekoteletter.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 251 kcal.
- Portioner - 4
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Kyllingefilet - 4 halvdele
- Kogt æg - 2 stk.
- Råt æg - 1 stk.
- Creme fraiche - 2 spsk. l.
- Sennep - 1 tsk
- Mel
- Brødkrummer
- Persille
- Salt
- Peber
Trin-for-trin forberedelse af kyllingekoteletter fyldt med æg og krydderurter:
1. Skyl kyllingefilet og tør den tør med et køkkenrulle. Vi har ikke brug for overskydende fugt. Skær hver halvdel af fileten i midten, men ikke helt. Så du kan åbne fileten. Vi slår kødet af på begge sider, krydrer med salt og peber.
2. Forbered fyldet. Vi renser de modbydelige æg og skærer dem i små tern. Hak grøntene fint. Tilsæt creme fraiche og sennep. Salt efter smag. Vi blander.
3. Fordel fyldet på den ene side af stykket. Stykker kan være forskellige, nogle vil bekvemt blive foldet på tværs, andre foldet sammen.
4. Dyp de lukkede koteletter i mel.
5. Dyp derefter i et sammenpisket æg.
6. Og rull til sidst i brødkrummer.
7. Steg koteletterne ved svag varme, til de er gyldenbrune på hver side. Det vigtigste er, at kødet er bagt. Når kødet er brunet på den anden side, kan du dække gryden med et låg og simre i 10 minutter.
8. Lækre og saftige koteletter er klar til servering. Serveres umiddelbart efter tilberedning. Når koteletterne er varmet op, bliver de ikke længere så saftige. Server med ris, kartoffelmos eller bagte grøntsager.
Chicken Chop Video Opskrifter
1. Fyldte kyllingekoteletter:
2. Kyllingekoteletter proppet i dej:
