Boghvedegrød med mælk er en fantastisk sund morgenmad for hele familien, som giver kroppen energi til hele dagen. Denne komplette mad er let at tilberede, den bliver lækker, og du kan altid ændre smag ved at tilføje forskellige frugter og bær.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
Grød er en uundværlig egenskab for en sund kost. De er især rige på sporstoffer og andre helbredende stoffer, der er nødvendige for kroppen. Af de mange kornarter er en af de mest nyttige for absolut alle, både små børn og voksne, boghvedegrød med mælk. Derudover har den særlige gavnlige egenskaber, der er nødvendige for menneskekroppen.
Boghvede kan i sin sammensætning konkurrere med fisk og rødt kød. Grød er et fremragende kostprodukt, som er en af de uerstattelige retter til korrekt ernæring. Under kosten betragtes boghvede med mælk som en glimrende mulighed for at tabe sig. Det har et lavt kalorieindhold, og 100 g indeholder kun 25 g kulhydrater, 4,5 g proteiner, 2,3 g fedt.
Der er flere måder at tilberede boghvedegrød på med mælk. Desuden er de alle enkle. Den første er at hælde kornblandingen med mælk og koge direkte i mejeriproduktet. Det vigtigste her er, at mælken ikke”løber væk”. Den anden er at koge i vand og hælde den tilberedte grød med kold eller varm mælk inden servering. Derudover kan grød laves sød eller salt, alt efter smag. I denne anmeldelse vil jeg fortælle dig, hvordan man tilbereder boghvede i vand i mikrobølgeovnen og hælder det med kold mælk ved servering.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 98 kcal.
- Portioner - 1
- Tilberedningstid - 20 minutter
Ingredienser:
- Boghvede - 50 g
- Mælk - 150 ml
- Drikkevand - 100 ml
- Salt - 0,5 tsk eller efter smag
Trin for trin tilberedning af boghvedegrød med mælk:
1. Sorter først boghveden, fjern stenene, så de ikke bliver fanget i tænderne i det færdige fad. Dette kan undgås, hvis boghveden vælges. Læg den derefter i en fin sigte og skyl den under rindende vand for at skylle alt støvet af.
2. Overfør kornet til en behagelig dyb skål og tilsæt lidt salt.
3. Bring vandet i kog, og hæld det over grynene.
4. Dæk hurtigt grøden til med et låg eller underkop for at holde varmtvandstemperaturen så varm som muligt.
5. Læg en skål med korn i mikrobølgeovnen. Så kan du tilberede grød på to måder. Den første er lang: lad grøden stå i mikrobølgeovnen natten over. Tænd ikke for enheden, den fungerer som en termokande og holder varmtvandstemperaturen i lang tid. Grøden er klar om 6 timer. For det andet - tænd for mikrobølgeovnen i 5-7 minutter, og grøden koges hurtigere end på komfuret.
6. Begge muligheder for at lave grød er gode. Men ved den første, langsigtede, absolut alle nyttige egenskaber bevares i den.
7. Til servering overføres grøden til en tallerken. Hvis du ønsker det, kan du tilføje frugt, bær, honning, kandiserede frugter osv.
8. Hæld mælk over grøden og server den til bordet. Mælk kan være af enhver temperatur, varm eller kold. Førstnævnte er velegnet til vinterdage for at holde varmen, sidstnævnte til, at sommervarmen afkøles.
Se også en videoopskrift om, hvordan man tilbereder boghvedegrød.
[media =
