Hver husmor, der respekterer sig selv, og også ejeren, skal kunne lave kartoffelgryde. Hvis du stadig ikke ved hvordan, så udfylder vi hullet i dette område med vores opskrift med trin for trin fotos.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Trin for trin madlavning - opskrift med foto
- Video opskrifter
Kartoffelgryde er en fremragende ret for at fodre et stort antal mennesker på én gang, godt eller en lille mængde, men med minimale strøm- og madomkostninger. Det er en fornøjelse at tilberede sådan en gryde - stegt hakket kød, læg kartoffelmos i en form og ovenpå. Apropos sidstnævnte, kan du lave friske kartoffelmos, eller du kan tage det, der er tilbage fra det sidste måltid. Osten i opskriften er ikke absolut nødvendig, men den smager meget bedre med den. Lad os lave mad.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 190 kcal.
- Portioner - til 5 personer
- Tilberedningstid - 40 minutter
Ingredienser:
- Kartofler - 500 g
- Hakket kød - 300 g
- Løg - 1 stk.
- Ost - 100 g
- Gulerødder - 1 stk.
- Tomatpure - 1 spsk l.
- Vegetabilsk olie - 2-3 spsk. l.
- Æg - 1 stk.
- Salt og peber efter smag
Trin for trin tilberedning af kartoffelgryde med hakket kød i ovnen - opskrift med foto
Lad os starte med at skrælle og skære løg og gulerødder. Varm vegetabilsk olie i en bradepande, og kom grøntsagerne i en bradepande og "hak hakket kød".
Steg alt sammen, indtil hakket kød griber fra alle sider. Tilsæt derefter tomatpuré og krydderier - salt og peber, dette er det minimum, der er nødvendigt. Du kan også tage italienske urter, rosmarin, basilikum og andre urter og krydderier. Steg hakket kød i yderligere 3 minutter og tag gryden af varmen.
Skræl og kog kartoflerne i saltet vand, til de er møre. Så efterligner vi det. Tilsæt revet ost og æg for at varme (ikke varmt). Bland godt.
Kom hakket kød i en varmebestandig form på bunden.
Læg kartoffelmos ovenpå.
Vi bager gryden i 35 minutter ved 180 grader. Purér lidt brun og tag fat. Hakket kød vil blive parat i løbet af denne tid.
Server den kogte gryde varm eller kølet. Og så, og så, det bliver lækkert. Næste gang tilsættes grønne ærter til hakket kød. God appetit!
Se også videoopskrifter:
1) Sådan laver du hakket kartoffelgryde
2) Lækker kartoffelgryde med hakket kød
