Det viser sig, at det handler om banken! Ja, det er præcis, hvad du kan sige om denne trin-for-trin opskrift. Kylling i en krukke, fotoopskrift til vores læsere.
Den usædvanlige måde at tilberede kylling på virker måske ikke helt acceptabel, fordi madlavning i en krukke i ovnen er farlig. Men hvis alt er gjort korrekt, forbliver hele krukken, og du får en fantastisk velsmagende kylling i din egen juice.
Tilberedning af kylling i en krukke er lige så let som at skrælle pærer. Denne opskrift kan betragtes som grundlæggende. Grundlaget er en kylling og en dåse. Yderligere - kun din fantasi. Du kan tilføje sojasovs til kyllingen (som vi gjorde), du kan tilføje grøntsager - gulerødder, kartofler, eller du kan kun tilberede den med krydderier.
Grundlæggende regler, så banken ikke brister, og produkterne ikke bliver forkælet:
- Glem ikke, at krukken skal være fri for revner og chips. Læg eventuelt etiketten i blød med vand og fjern den.
- Juster ovnens temperatur - den må ikke overstige 180 grader.
- Varm glasset op med ovnen - det vil sige, placer det kolde glas i den kolde ovn.
- Læg krukken i en bageplade og hæld lidt vand i den. Dette er en yderligere foranstaltning, så krukken ikke brister på grund af kraftig opvarmning af bunden.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 187 kcal.
- Portioner - til 2 personer
- Tilberedningstid - 2 timer
Ingredienser:
- Kylling - 400 g
- Hvidløg - 2-3 fed
- Sojasovs - 4 spsk l.
- Krydderier efter smag
Trin for trin kogning af kylling i en krukke i sojasovs - en opskrift med et foto
Brug enhver kyllingeport til madlavning. Vi tog kvarter. Vi skærer hvert kvartal i flere dele. Gnid kyllingen med krydderier - karry, paprika, sort peber og andre.
Vi kom kyllingen i en krukke. Vi fylder det helt, men ikke tæt. Vi flytter kyllingen med hvidløg.
Hæld sojasovsen i en krukke og ryst den et par gange og dæk den til med et låg.
Vi lægger glasset i en bageplade, hvori vi hælder lidt vand.
Vi sætter glasset i ovnen og tænder det derefter. Varm op til 180 grader og steg på den midterste hylde i cirka 1, 5-2 timer.
Den færdige kylling viser sig at være utrolig mør og saftig. Det er gennemblødt i sin saft og sojasovs, og duften af hvidløg er også vigtig. Kyllingegryde tilberedes efter dette princip.
Se også videoopskrifter:
Kylling i en krukke - slikker fingrene
