Fordelene og skaderne ved delikatesser, madlavningsfunktioner. TOP 11 bedste energibaropskrifter til hele familien. Video opskrifter.
Energibarer er en lækker og angiveligt sund snack at spise om morgenen eller eftermiddagen, når du ikke har tid til et fuldt måltid. Her er alt hvad du behøver at vide om denne lækre dessert, TOP 11 opskrifter på energibarer.
Fordele ved energibarer
Du kan finde en proteinbar i specialbutikker samt i almindelige supermarkeder. Vi forbinder denne dessert med noget nyttigt for helbredet - er det sådan?
For at forstå dette skal du være opmærksom på energistængernes sammensætning:
- Protein … Uden denne komponent kan der ikke være tale om fordelene ved en godbid. Barerne bruger både animalsk protein i form af mælk og vegetabilsk protein i form af nødder. Nogle producenter tilføjer individuelle aminosyrer til sammensætningen.
- Fedtstoffer og kulhydrater … Disse komponenter er ansvarlige for energien - nødder og havregryn tilføjes til baren.
- Cellulose … Forskellige tørrede frugter samt havregryn er ansvarlige for fiberindholdet i stængerne.
- Tilsætningsstoffer … Vitaminer og mineraler tilføjes normalt kunstigt som gavnlige kosttilskud.
Alt dette giver ubestridelige fordele ved energibarer, især hvis producenten bruger et sødemiddel uden kalorier.
Kontraindikationer og skader på energibarer
Sammen med fordelene ved at spise proteinfødevarer kan du også møde farerne ved energibarer:
- Sukker … Hvis en producent bruger sukker til fremstilling af et produkt, vil den konstante brug af stænger have en vis negativ indvirkning på helbredet. Husk, at fruktose og honning er det samme sukker.
- Vand … Proteinstænger er meget tørre, så hvis du beslutter dig for at få fat i en af dem, er det bedst at opbevare en flaske vand for at forblive hydreret.
- For stort forbrug … Energibarer bør tages meget alvorligt, da de er en komplet snack, ikke en dessert til te, så overdreven indtagelse af dem kan påvirke dit helbred negativt.
Vi kan sige, at fordelene og skaderne ved energibarer balancerer hinanden, og det hele afhænger af at forstå, hvordan man bruger dem.
TOP 11 bedste energibaropskrifter
Butiksprodukter har deres fordele og skader, især hvis producenten bruger produkter af lav kvalitet. Derfor råder vi dig til at tilberede denne delikatesse derhjemme, derefter TOP-11 opskrifter på energibarer.
Græskarkerner
Græskarfrø og nøddeproteinbarer er nemme at forberede - denne godbid forbereder sig hurtigt på en lige så hurtig bid.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 268 kcal.
- Portioner pr. Beholder - 12
- Tilberedningstid - 40 minutter
Ingredienser:
- Havregryn - 3 spsk.
- Banan - 2 stk.
- Valnødder - 1 spsk
- Græskarkerner - 1 spsk.
- Tørrede tranebær - 1 spsk
- Tørrede jordbær - 1 spsk
Sådan tilberedes græskarfrøstænger trin for trin:
- Mal i en blender eller hak nødderne fint. Læg dem, frø og havregryn i en bageplade eller bageplade.
- Sæt ovnen på 180 ° C, og tør ingredienserne i cirka 10-15 minutter, under konstant omrøring.
- Skær tranebær og jordbær i små tern, bland med tørre ingredienser.
- Blødgør bananen med en blender eller gaffel og hæld den tørre blanding i den. Send til bagning på bagepapir ved samme temperatur i 20-25 minutter.
- Form terningerne til de ønskede former og størrelser, når massen er afkølet.
Datostænger
Prøv denne lækre og sunde opskrift i stedet for at købe energibarer!
Ingredienser:
- Datoer - 145 g
- Tørrede tranebær - 90 g
- Tørrede abrikoser - 190 g
- Tørrede figner - 95 g
- Valnødder - 90 g
- Frø - 20 g
- Havregryn - 10-15 g
Trin for trin forberedelse af datostænger:
- Forfyld dadlerne med vand i cirka 20-30 minutter. Tør ved at lægge på en tallerken med servietter.
- Steg havregryn lidt i en gryde.
- Hæld alle ingredienserne i en blender og findel. Det er ikke nødvendigt at male til mel.
- Form til stykker af den ønskede form og størrelse og stil dem i køleskabet.
Sådan en bær og nøddebar vil mætte om morgenen og tjene som en fremragende frokostmad!
Sesam risstænger
Vi har også en nysgerrig opskrift på energibarer med forskellige kornarter, ris og sesamfrø.
Ingredienser:
- Brune ris - 1 spsk.
- Cornflakes - 1 spsk
- Havregryn - 1 spsk.
- Tørrede abrikoser - 45 g
- Tørret banan - 45 g
- Malet hør - 2 spsk
- Sesamfrø - 3 spsk
- Mælk - 100 ml
- Smør - 90 g
- Honning - 6 spsk
- Æg - 1 stk.
Sådan tilberedes sesamrisstænger trin for trin:
- Det første trin er at koge risene. Knæk bananen i små stykker, og skær de tørrede abrikoser i små tern.
- Når risene er afkølet, tilsættes alle de tørre og hakkede ingredienser.
- Smelt smørret på en bekvem måde, og tilsæt honning, æg og varm mælk i det under omrøring, indtil det er glat. Hæld i blandingen.
- Dæk bagepladen med bagepapir og læg den søde masse på den.
- Sæt ovnen på 180 ° C, og steg retten i cirka en halv time. Derefter skal du vente, indtil massen er afkølet, og skær den i stykker af de former og størrelser, du har brug for.
Disse barer bliver ikke kun velsmagende, men også en sund snack for alle familiemedlemmer!
Boghvede barer
En anden interessant opskrift er en bar lavet af spiret boghvede. Denne korn har altid været forbundet med sund ernæring, så denne bar kan bruges som en snack på arbejdet eller i skolen.
Ingredienser:
- Grøn boghvede - 0,5 spsk
- Tørrede abrikoser - 0,5 spsk.
- Rosiner - 0,5 spsk.
- Svisker - 0,5 spsk.
Trin-for-trin forberedelse af en boghvedestang
- Boghvede skal forarbejdes på forhånd: Lad det først trække (det er bedre at bruge dybt glas til dette). Efter 12 timer tømmes vandet ud og lader boghveden spire i 36 timer.
- Sug resten af ingredienserne i blød i cirka 30 minutter, inden du laver den næringsrige energibar, læg dem tørre på servietter, og skær dem derefter i små tern.
- Bland hakkede frugter med boghvede, læg dem på en bageplade dækket med pergament.
- Sæt ovnen på 50 ° C og kog i 30-40 minutter, kontroller regelmæssigt.
- Når massen er tør, fjernes, afkøles og skæres i passende stykker.
Barer "Fitness" med knækbrød
Du kan ofte finde Fitness -barer på butikshylderne - vi foreslår, at du forbereder sådan en energibar med dine egne hænder!
Ingredienser:
- Havregryn - 100 g
- Banan - 1 stk.
- Brød - 20 g
- Mørk chokolade - 2 stykker
- Honning - 40 g
Trin-for-trin forberedelse af "Fitness" barer med knækbrød:
- Puree den modne banan med en blender eller gaffel. Rør derefter med havregryn og honning.
- Smuldr brødet og hak chokoladen fint. Tilsæt til blandingen.
- Form i stykker af den ønskede form og størrelse og læg dem på en bageplade beklædt bageplade.
- Sæt ovnen på 180 ° C og kog i 20-30 minutter.
Afkøl barerne og smag, de viser sig at være lige så velsmagende som ægte "Fitness"!
Kandiserede frugtbarer
En anden meget interessant opskrift: tilføj kandiseret frugt til barerne, og du får en usædvanlig godbid, der vil diversificere dine arbejdssnacks.
Ingredienser:
- Usaltede jordnødder - 95 g
- Olivenolie - 1 spsk
- Mandler - 45 g
- Havregryn - 65 g
- Æggehvide - 2 stk.
- Kandiserede frugter - 45 g
- Honning - 3 spiseskefulde
- Kanel - 1 tsk
- Salt - en knivspids
Trin for trin forberedelse af den kandiserede frugtbar
- Kast jordnødderne i en blender og hak dem. Bland derefter med 1 spsk smør og honning.
- Skær mandlerne og kandiserede frugter i små tern og tilsæt honning-peanutblandingen med havregryn. Tilsæt derefter de piskede æggehvider.
- Læg blandingen på en bageplade beklædt med bagepapir. Sæt ovnen på 115 ° C og lad den stå i cirka 1,5 time.
- Når blandingen er afkølet, skæres den i lige store stykker, og du kan spise de kandiserede peanutstænger!
Græskar Pecan Barer
Ganske usædvanlig opskrift på barer lavet af græskar. Denne delikatesse er utrolig velsmagende og vil glæde både børn og voksne.
Ingredienser:
- Græskarpuré - 1,5 spsk
- Havregryn - 1 spsk.
- Pekannødder - 05. Art.
- Æggehvider - 6 stk.
- Ahornsirup - 3 spsk
- Brunt sukker - 90 g
- Protein - 50 g
- Vanillin - 1 tsk
Trin-for-trin tilberedning af græskarpecannastænger:
- Pisk æggehviderne godt og hæld det i græskarpuréen. Hæld ahornsirup, sukker og vanillin over.
- Bland havregryn med protein og dæk med flydende blanding. Blandingen skal være tyktflydende.
- Hæld blandingen i en silikoneform, drys med nødder og send den til 180 ° C. Kog retten i cirka en halv time.
Når emnet er afkølet, skæres det i stykker af den ønskede størrelse.
Chokolade mandelbarer
Disse chokoladeovertrukne mandelstænger er utroligt velsmagende og ser fantastiske ud! Kog dem og hele familien vil blive henrykte.
Ingredienser:
- Mandler - 140 g
- Havregryn - 330 g
- Tørrede jordbær - 100 g
- Ahornsirup - 45 ml
- Kanel - 1 tsk
- Proteinchokoladeblanding
- Chokolade - 20 g
Trin for trin tilberedning af chokolademandelstænger
- Hak de tørrede jordbær i små tern. Gør det samme med mandler eller mal dem i en blender. Lad nogle nødder stå til pynt.
- Kombiner alle tørre ingredienser med ahornsirup. Læg den resulterende masse på en bageplade dækket med bagepapir. Pynt med hele mandelnødder.
- Smelt chokoladen på en bekvem måde og hæld massen ovenpå. Stil i køleskabet i cirka 30-40 minutter.
- Skær den færdige blanding i stykker af den ønskede form og størrelse - god appetit!
Æblepærestænger
Denne opskrift indeholder ikke kun tørret frugt, men også friske æbler og pærer, hvilket kun vil øge fordelene ved lækre barer. Prøv at tilberede dem!
Ingredienser:
- Havregryn - 2 spsk.
- Æble - 1 stk.
- Pære - 1 stk.
- Banan - 1 stk.
- Valnødder - 1 spsk
- Rosiner - 30 g
Trin for trin forberedelse af æble- og pærestænger:
- Blød rosinerne i blød i 20-30 minutter, og tør dem derefter på en tallerken med servietter. Skær æblet og pæren i tern og læg dem i en blender med rosiner og nødder.
- Hæld kogende vand over havregryn og lad det svulme. Bland nødde- og frugtblandingen i.
- Læg massen på en bageplade med bagepapir, indstil ovnen på 180 ° C og bag i cirka 20-25 minutter.
Skær den afkølede masse i den ønskede form og størrelse. Apple Pear Energy Bars tilfredsstiller din sult når som helst på dagen!
Kirsebærstænger
Disse bærstænger med kirsebærsmag er den perfekte frokostmad!
Ingredienser:
- Havregryn - 1 spsk.
- Tørrede kirsebær - 0,5 spsk
- Kakao - 20 g
- Hørfrø - 45 g
- Smør - 45 g
- Honning - 3 spiseskefulde
Sådan tilberedes kirsebærstænger trin for trin:
- Smelt smørret på en bekvem måde, tilsæt honning til det og tilsæt kakao.
- Hak kirsebær i en blender eller hak fint, bland med havregryn. Rør hørfrøene i en varm stegepande og tilsæt kirsebær-havregrynblandingen.
- Bland de tørre ingredienser med flydende ingredienser, fordel den resulterende masse på pergament og stil på køl i cirka 2 timer.
- Form stængerne til de ønskede former og størrelser. God appetit!
Kokosstænger
Endelig her er hvordan du laver en eksotisk energibar med kokosnødssmag.
Ingredienser:
- Müsli - 0,5 kg
- Eventuelle nødder - 1 spsk.
- Tørrede tranebær - 150 g
- Svisker - 100 g
- Kokosflager - 90 g
- Smør - 90 g
- Frø - 1 spsk
- Honning - 3 spiseskefulde
Sådan tilberedes kokosstænger trin for trin:
- Hak tranebær og svesker i små tern og rør med müsli og frø. Hak nødderne i en blender eller hak dem fint og tilsæt den tørre blanding.
- Smelt smørret på en bekvem måde, hæld honning og tilsæt den tørre blanding. Bland godt.
- Læg massen på en bageplade dækket med bagepapir. Sæt ovnen på 180 ° C og lad desserten sidde i cirka 20-25 minutter.
Når blandingen er afkølet, skæres den i stykker - disse stænger er den perfekte snack!
