Rødbedesalat med svesker er en meget populær ret. Men denne kombination af produkter er allerede kedelig for mange. Og for at diversificere de sædvanlige produkter er det nok bare at tilføje en ingrediens, for eksempel solsikkefrø.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
I foråret har mange vitaminmangel, og kroppens behov for vitaminer og mineraler stiger. For at styrke immunsystemet, øge modstandsdygtigheden over for smitsomme og forkølelse, skal du spise sund mad. Disse omfatter rødbeder, svesker og solsikkekerner. Disse produkter er billige og kan købes i alle butikker eller markeder. Nogle gange glemmer vi dem ufortjent, men forgæves!
En sådan salat vil meget vel øge immuniteten, forbedre tilstanden af blodkar, normalisere funktionen af mave -tarmkanalen og give et sundt udseende til hud, hår og negle. Nå, selvfølgelig er salaten simpelthen uerstattelig og god for mænds sundhed. Det er umuligt ikke at sige, at disse produkter er nyttige både individuelt, men alle sammen, og også krydret med olie, det viser sig simpelthen at være et værdifuldt helbredende lager. De absorberes godt og supplerer hinanden.
Denne ret er meget lavt kalorieindhold, rig på vitamin- og mineralsammensætning, på fastedage er den generelt uerstattelig, og du kan spise den når som helst. Alle vil blive henrykte over denne opskrift, især dem, der arrangerer fastedage. Salaten er lækker, nærende og sund.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 153 kcal.
- Portioner - 2
- Tilberedningstid - 15 minutter til udskæring af mad plus tid til kogning af rødbeder
Ingredienser:
- Roer - 1 stk.
- Svisker - 8-10 bær
- Solsikkefrø - 2 spsk
- Vegetabilsk olie - til salatdressing
- Salt - 1 tsk eller efter smag
Trin for trin opskrift på rødbede, svesker og frø salat:
1. Vask rødbederne og skrab huden af for at fjerne alt snavs og støv. Kom i saltet vand og kog i cirka 2 timer, til det er mørt. Du kan også bage en grøntsag i en ovn i folie. Afkøl rodfrugten helt bagefter. Det afkøles i lang tid, så jeg råder dig til at tilberede rødbederne på forhånd, for eksempel om aftenen, så de har tid til at køle af natten over. Skræl derefter rodfrugten og skær den i kopper, strimler eller rist.
2. Vask sveskerne. Hvis bærene er tætte, skal du fylde dem med varmt vand på forhånd, så de bliver bløde. Hvis der findes gruber, skal du fjerne dem. Skær bærene i strimler eller tern.
3. Steg frøene i en ren, tør stegepande i cirka 3 minutter, så de er let gyldne. Hold øje med dem, så de ikke bliver brændt.
4. Kom alt maden sammen i en dyb beholder, krydr med vegetabilsk olie og smag til med en lille knivspids salt.
5. Server salaten efter tilberedning. Du kan servere den alene eller med enhver tilbehør, f.eks. Grød og kødbøf.
Se også en videoopskrift om, hvordan du laver en salig salat af frø og rødbeder.
[media =
