Den mest traditionelle salat til nytår er Olivier salat, og hvis den er dekoreret i form af et dyr af symbolikken 2019, en gris, bliver den hovedretten på bordet. En trin-for-trin opskrift med et foto af Olivier i form af et gris til nytår 2019. Video opskrift.
De fleste husmødre, med den kommende vintersæson, begynder at tænke på nytårsmenuen. Intet bord er komplet uden lækre og smukke salater. Fra år til år fastholdes traditionen med at tilberede salater i form af orientalske dyr, der svarer til det næste år, på nytårsbordet. Dette gøres for at berolige Årets symbol og for at han ville sørge for protektion i alle spørgsmål. I 2019 vil ejeren være et gris eller et vildsvin. Derfor vil en salat i form af et dyr i nytår 2019 blive relevant, under hvis beskyttelse det falder, dvs. Grise. En sådan ret bliver den vigtigste blandt appetitvækkere på den festlige menu. I form af et gris kan du arrangere enhver salat, jeg foreslår en enkel mulighed for at dekorere et nytårs salat - Olivier salat.
Den foreslåede opskrift er enkel, men tilfredsstillende. Selv en uerfaren kok kan klare det. Opskriften bruger almindelige og tilgængelige ingredienser. Kun måden at servere og dekorere på er forskellig. Bevæb dig derfor med mad og start nytårsøvelsen af nytårs Olivier i form af et egensindigt gris, så han bliver en del af det indre af den fælles fest, og vi fortjener hans disposition.
Se også forberedelse af nytårs vinaigrette i form af en gris.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 325 kcal.
- Portioner - 1 salat
- Tilberedningstid - 40 minutter til udskæring af mad og dekoration af salaten, plus tid til kogning og afkøling af mad
Ingredienser:
- Kartofler - 3 stk.
- Konserverede grønne ærter - 300 g
- Mayonnaise - til dressing
- Salt - 0,5 tsk eller efter smag
- Konserves agurker - 3 stk.
- Gulerødder - 1 stk.
- Mælkepølse - 350 g
- Æg - 5 stk.
Trin-for-trin madlavning Olivier i form af et gris til nytår 2019, en opskrift med et foto:
1. Skræl mælkepølsen fra filmen og skær den i tern på cirka 0,6 mm i størrelse. Hvis pølsen er i et naturligt hylster, behøver du ikke at fjerne den. Gem en ring pølse for at pynte salaten.
2. Forkog kartofler med gulerødder i en skræl, til de er møre og afkølede. Fjern derefter skindet fra kartoffelknolde og skær rodfrugten i tern.
3. Gør det samme med gulerødder: skræl og skær dem i skiver.
4. Hårdkog æggene. Dyp dem i isvand og læg dem på komfuret. Bring det i kog og lad det simre i 8 minutter. Overfør derefter til koldt vand, som du skifter flere gange. Skræl og skær kølede æg. Gem de to egern for at dekorere salaten.
5. Tør agurkerne med et køkkenrulle og skær dem i tern.
6. Læg alle hakkede fødevarer i en stor skål, og tilsæt dåseærter.
7. Smag salaten til med mayonnaise og salt efter smag.
8. Rør godt rundt i Olivier.
9. Læg grisesalaten på et fad.
10. Riv de resterende kogte æggehvider på et medium rivejern og drys på det kommende gris.
11. Lav en rund næse af en gris af pølsen, hvori der laves små huller ved hjælp af et kedelrør. Skær også ørerne og halen ud af pølsen. Pynt øjnene med nelliker, friske ærter eller halvdele af oliven. Send Olivier i form af et gris til nytår 2019 i køleskabet, før du serverer ham til en festlig fest.
Se også en videoopskrift om, hvordan du tilbereder grisesalat til det nye år 2019.
