Mad 2024, November

Maasdam -ost: kalorieindhold, tilberedning, opskrifter

Maasdam -ost: kalorieindhold, tilberedning, opskrifter

Forskellen mellem Maasdam -ost og andre sorter. Fremstillingsopskrift, næringsværdi og kemisk sammensætning. Nyttige og skadelige egenskaber ved retter med denne ingrediens. Interessant om gæret mælkeprodukt

Gorgonzola ost: fordele og skader, forberedelse, opskrifter

Gorgonzola ost: fordele og skader, forberedelse, opskrifter

Gorgonzola -ost med ædel skimmel. Hvordan det fremstilles, energiværdi og kemisk sammensætning. Fordelene og skaderne ved et gourmetprodukt, opskrifter. Variationshistorie

Eremsek rød hytteost: fordele, forberedelse, opskrifter

Eremsek rød hytteost: fordele, forberedelse, opskrifter

Hvad er eremsek, madlavningsmuligheder. Nyttige egenskaber og begrænsninger ved brug. Opskrifter på retter med rød hytteost, hvordan man vælger det

Karve

Karve

Beskrivelse af spidskommen som krydderier og som plante, sammensætning og nyttige egenskaber. Er det i orden for alle at bruge krydderiet. Krydderiopskrifter og interessante fakta om hende

Camembertost: fordele, skade, opskrifter, forberedelse

Camembertost: fordele, skade, opskrifter, forberedelse

Alt om Camembert -ost. Energiværdi, vitamin og mineralsammensætning. Hvorfor er dette produkt nyttigt, og hvorfor skal du spise det med måde? Gourmetopskrifter med Camembert. Ostens historie kommer fra Frankrig

Majs: sammensætning, fordele, skade, opskrifter

Majs: sammensætning, fordele, skade, opskrifter

Kalorieindhold og sammensætning af korn, deres gavnlige egenskaber for mænd, kvinder, børn, gravide. Hvordan vælger man det rigtige majs, tilbereder det selv eller på dåse? Opskrifter på forskellige retter

Tørret rosmarin

Tørret rosmarin

Beskrivelse af tørret rosmarin: sammensætning og egenskaber ved komponenterne, helende virkning og kontraindikationer. Hvilke retter kan du lave mad med ham

Pistacienødder - smilende eller glad nød

Pistacienødder - smilende eller glad nød

Kalorieindhold og sammensætning af pistacienødder. Hvilke fordele kan komponenterne i disse lækre nødder bringe til kroppen? Hvorfor er det bedre for nogle ikke at spise dem? Et produkt i madlavning

Dåse kapers - fordele og skader

Dåse kapers - fordele og skader

Beskrivelse af dåse kapers, kalorieindhold, sammensætning og nyttige egenskaber. Skade ved brug. Opskrifter og interessante fakta om produktet, som normalt spises i syltet form

Tørret paprika

Tørret paprika

Tørret paprika: hvad er de nyttige komponenter i krydderiet, kan krydderierne være skadelige. Opskrifter på retter, der krydderier, supplerer særligt harmonisk

Tørret basilikum

Tørret basilikum

Tørret basilikum: hvad er fordelene ved denne krydderi, og hvorfor kan den være kontraindiceret til brug. De bedste opskrifter på gourmetkrydderier

Kantareller friske

Kantareller friske

Hvorfor har denne "vanskelige" svamp en frugtagtig duft? Hvor vokser kantarellerne, og hvordan tilberedes de korrekt? Sammensætning, kalorieindhold, nyttige egenskaber og kontraindikationer til brug

Squash

Squash

Hvilke vitaminer, mikro- og makroelementer er indeholdt i squashen, hvordan er det nyttigt. Kan denne grøntsag skade og hvem skal ikke spise den. De bedste opskrifter og de mest interessante fakta

Chokeberry - fordele, kontraindikationer og kalorier

Chokeberry - fordele, kontraindikationer og kalorier

En gennemgangsartikel om nyttige frugter - sorte chokeberrybær: hvordan de ser ud, hvor de vokser, nyttige egenskaber, skade, kemisk sammensætning, kalorieindhold og interessante fakta

Ferskner

Ferskner

Ernæringsegenskaber af ferskner og kontraindikationer. Kemisk sammensætning og kalorieindhold af frugter pr. 100 g

Havtorn

Havtorn

En gennemgangsartikel om et bær, der er godt for sundheden - havtorn: hvor og hvordan det vokser, egenskaber, fordele og kontraindikationer, kemisk sammensætning, nyttige opskrifter

Sort radise

Sort radise

Beskrivelse af sammensætning og sundhedsmæssige fordele ved sort radise. Skade og kontraindikationer ved brugen. Opskrifter til at lave lækre retter med denne grøntsag og alle dens hemmeligheder

Koriander

Koriander

Koriander og hovedkomponenterne i dets sammensætning. Produktets nyttige egenskaber og forholdsregler for dets anvendelse. Interessant information om frø. Anvendelse af krydderier til madlavning ved tilberedning af retter

Sådan laver du havtorn te

Sådan laver du havtorn te

Havtorn te, dets helbredende egenskaber og kontraindikationer. Solrige drikkeopskrifter med forskellige velsmagende tilføjelser

Stikkelsbær: fordele, skade, sammensætning, opskrifter

Stikkelsbær: fordele, skade, sammensætning, opskrifter

Sammensætning og kalorieindhold i stikkelsbærfrugter. Produktets fordele for kroppen, mulig skade og kontraindikationer. Hvordan vælger man bær af bedste kvalitet? Opbevaringsbetingelser. Nordlige druer i madlavning

Varm peber

Varm peber

Find ud af om de gode egenskaber ved varm peber - er det muligt for gravide at spise det, hvilke kontraindikationer der findes, samt sammensætning og kalorieindhold

Adjika: sammensætning, forberedelse, opskrifter

Adjika: sammensætning, forberedelse, opskrifter

Beskrivelse af krydderierne. Hvad er adjikas kemiske sammensætning? Hvad er produktets nyttige og skadelige egenskaber? Kulinariske opskrifter

Grønne tomater

Grønne tomater

Grønne tomater: sammensætning og kalorieindhold, nyttige egenskaber, påstået skade og kontraindikationer for produktet. Grønne tomatopskrifter

Let saltede agurker

Let saltede agurker

Sammensætning og kalorieindhold i let saltede agurker. Nyttige egenskaber, mulig skade og kontraindikationer for produktet. Sådan tilberedes korrekt og i hvilke retter der skal bruges

Feijoa er en sund frugt på vores bord

Feijoa er en sund frugt på vores bord

For ikke så længe siden dukkede en meget interessant frugt kaldet "feijoa" op på butiksvinduerne. Vores artikel vil fortælle dig alt om denne lækre frugt

Fedtfattig kakao: fordele, skader, opskrifter

Fedtfattig kakao: fordele, skader, opskrifter

Forskel på fedtfri kakao fra konventionel kakao, fremstillingsmetode. Produktets næringsværdi og kemiske sammensætning. Fordele og skader ved indtagelse, opskrifter. Interessante fakta og regler for valg af produkt

Kirsebær

Kirsebær

Næringsværdi af kirsebær og kontraindikationer for kroppen, sammensætning, hemmeligheder ved opbevaring derhjemme

Mulberry

Mulberry

Nyttige egenskaber ved morbær og kontraindikationer - skade. Sammensætningen af vitaminer, mikroelementer og kalorieindhold. Interessante fakta om bær

Tørret timian

Tørret timian

Beskrivelse af krydderiet. Hvad er den kemiske sammensætning og kalorieindhold i tørret timian. Egenskaber ved dens vækst. Helbredende egenskaber. Er der risiko for skade på kroppen. Opskrifter på fad

Hytteost er en kilde til protein

Hytteost er en kilde til protein

Hytteost er inkluderet i kosten for enhver atlet. Men meget ofte er der et produkt af dårlig kvalitet på hylderne, der ikke vil bidrage til væksten af muskelmasse og vægttab

Hvidvineddike: opskrifter og anvendelser

Hvidvineddike: opskrifter og anvendelser

Funktioner af hvidvineddike, fremstillingsmetoder. Sammensætning og kalorieindhold, fordele og skader ved indtagelse. Madopskrifter og husholdningsbrug

Dogwood

Dogwood

Cornel aktiverer metaboliske processer, øger appetitten og virker antipyretisk. Sammensætningen af vitaminer og kalorieindhold i friske bær pr. 100 g - 40,4 kcal

Agar agar

Agar agar

Hvad er agar-agar, sammensætning, kalorieindhold, fordele og skader ved dette produkt. Naturlige fortykningsmiddelopskrifter. Hvem brugte først og yderligere anvendelsesområder

Datoer

Datoer

Nyttige egenskaber ved tørrede dadler, skade og kontraindikationer. Sammensætningen af vitaminer, mikroelementer og kalorieindhold. Sådan dyrkes en daddelpalme derhjemme

Stødt kanel

Stødt kanel

Kalorieindhold og sammensætning af malet kanel. Hvilke fordele kan et lækkert krydderi bringe til kroppen? Hvorfor nogle mennesker er bedre til ikke at tilføje det til deres mad. Brug af krydderier i madlavning

Kartoffelstivelse er et nyttigt fortykningsmiddel

Kartoffelstivelse er et nyttigt fortykningsmiddel

Hvad er kartoffelstivelse, kemiske egenskaber og kalorieindhold. Fordelene og skaderne ved geleringsmidlet for kroppen. Hvordan man laver det selv, hvilke retter der tilberedes af det

Kokosmælk - en tropisk drink med tusinde års historie

Kokosmælk - en tropisk drink med tusinde års historie

Beskrivelse af kokosmælk, kalorieindhold og kemisk sammensætning. Fordele og skader, begrænsning af brugen. Opskrifter på retter og drikkevarer med dette produkt, madlavningsfunktioner

Anis

Anis

Beskrivelse af krydderiet. Kalorieindhold i planten og dens kemiske sammensætning. Har anis en gavnlig effekt på kroppen? Kontraindikationer til brug. Madlavningsopskrifter med anis

Kardemomme

Kardemomme

Kardemommes sammensætning og kalorieindhold. Nyttige egenskaber, påstået skade og kontraindikationer for brugen af produktet. Hvilke opskrifter bruger krydderiet

Selleri stilke

Selleri stilke

Selleri stilke, sammensætning, kemiske egenskaber og popularitet i forskellige nationale køkkener. Fordele og mulig skade ved indtagelse. Opskrifter og interessante fakta om planten