Madlavning 2024, November

Tørret og frossen champignonbouillon

Tørret og frossen champignonbouillon

I dag koger vi en bouillon fra tørrede og frosne skovsvampe, som kan være et glimrende grundlag for en solid suppe. Vi lærer en detaljeret trin-for-trin opskrift med et foto, madlavningshemmeligheder og nyttig

Kyllingesuppe med asparges og dumplings

Kyllingesuppe med asparges og dumplings

Et varmt første kursus er en del af en ordentlig middag. Hvis du er træt af almindelige supper, kan du forkæle dig selv og din familie med hønsesuppe med asparges og dumplings. Hurtig og vitaminrig, tilfredsstillende, men ikke tung på tørsten

Grøn borsch med sorrel og hirse

Grøn borsch med sorrel og hirse

En af slavernes første kurser er borsch, ikke kun rød, men også grøn. Der er mange opskrifter til deres forberedelse. Jeg foreslår en opskrift, hvor grøn borscht koges med

Frikadelle suppe

Frikadelle suppe

Frikadelle suppe er en meget populær første ret. Den tilberedes oftere end andre supper, da den viser sig at være rig, velsmagende og meget appetitlig

Spaghetti og æggesuppe med and bouillon

Spaghetti og æggesuppe med and bouillon

Jeg foreslår en enkel og lækker opskrift på en let suppe - en suppe med spaghetti og æg i andebouillon. Suppen er god for maven, og samtidig mætter den godt. Trin-for-trin opskrift med foto. Video opskrift

En simpel borschtopskrift

En simpel borschtopskrift

Den traditionelle hverdagsret i hver familie er borscht. Der er rigtig mange opskrifter på det, og hver husmor har sin egen gennemprøvede opskrift i sit arsenal eller endda to opskrifter. Jeg foreslår at evaluere og

Bondes hønsesuppe

Bondes hønsesuppe

En sikker måde at piske dit første kursus på er bondehønsesuppe. Alle grøntsager lægges i en gryde uden for stegning, mens det viser sig at være fyldigt og smagfuldt

Linse suppe

Linse suppe

Fordelene ved linser er svære at benægte. Det er kun tilbage at lære at tilberede det. Jeg foreslår at stifte bekendtskab med en simpel opskrift på at lave linsesuppe med kylling bouillon

Suppe med svinelever og grøntsager

Suppe med svinelever og grøntsager

Har du nogensinde lavet leversuppe? Jeg er sikker på, at mange ikke engang tænkte på sådan et første kursus. Men sådan en ret viser sig at være meget velsmagende, rig og sund. Sikkert hele din familie

Rødbeder med kefir og kødbouillon

Rødbeder med kefir og kødbouillon

Min trin-for-trin detaljerede opskrift hjælper dig med at lave rødbeder med kefir og kødbouillon

Kålsuppe på vingerne

Kålsuppe på vingerne

Hvordan laver man en lys kålsuppe med kylling bouillon? Hvilken kål og kylling portion skal bruges? Hvordan smager du din mad? Vi vil overveje alle disse spørgsmål i denne artikel

Cremet broccolisuppe

Cremet broccolisuppe

Suppe er en flydende første ret, der indtages i alle lande. De kan være kolde, varme, øjeblikkelige … Men lad os i dag tale om den sundeste cremede broccolisuppe med fløde

Champignon hodgepodge

Champignon hodgepodge

Tror du, at der kun er kødhodgepodge? Så tager du dybt fejl! Efter at have flere typer og sorter af svampe til rådighed, kan du tilberede en fantastisk lækker assorteret svampesuppe

Svinekødstunge suppe med blomkål

Svinekødstunge suppe med blomkål

Suppe er den første ret, der bør være til stede i hver persons kost. Suppe kan være let og fed, tyk og ikke særlig, kartoffelmos og fløde, magert, grøntsag … Foreslår at prøve en sjælden første

Hurtig suppe med dumplings

Hurtig suppe med dumplings

Hvad er hurtigere end dumplings suppe? Mange husmødre glemmer sådan en hurtig version af et solidt måltid. Selvom forgæves! I livets moderne rytme vil denne mad hjælpe mange og mere end én gang

Okroshka - en klassisk opskrift og madlavningshemmeligheder

Okroshka - en klassisk opskrift og madlavningshemmeligheder

Kold suppe - okroshka hjælper med at undslippe varmen, tilfredsstille sult og få nok i lang tid. Og for at hun ikke keder sig, skal du lave retten i forskellige fortolkninger. Læs variationer og finesser af chowder

Kålsuppe

Kålsuppe

Kalendersommeren fortsætter, og derfor foreslår jeg at lave en let grøntsagssuppe med kål. Forberedelsen af retten er enkel, det viser sig let for maven, desuden er det også sundt, fordi tilberedt med kylling

Suppe med frikadeller og blomkål

Suppe med frikadeller og blomkål

Jeg foreslår at lave mad til frokost en lækker, sund og aromatisk suppe med frikadeller, men i en "ny version" - med blomkål! Både børn og voksne vil elske denne mad

Hane og ung grøntsagssuppe

Hane og ung grøntsagssuppe

Grundlæggende laves supper af kylling, og hanen bruges til at koge gelékød. Men med hanebouillon viser suppen sig at være ikke mindre velsmagende, tilfredsstillende og rig! Derudover er den meget nyttig og kan serveres

Sibirisk borsch på frikadeller

Sibirisk borsch på frikadeller

I dag foreslår jeg en opskrift på en meget tilfredsstillende og lækker sibirisk borscht med frikadeller. Og for at føle al sin charme, server maden varm med creme fraiche og revet croutoner med hvidløgsrug

Blomkål fløde suppe

Blomkål fløde suppe

Opskrifter til fremstilling af blomkålssuppe med broccoli, ost, kylling, fløde. Madlavningstip og videoopskrifter på asparges og gulerodssuppe

Fiskehovedsuppe

Fiskehovedsuppe

Jeg foreslår at tilberede en budgetmagert og diætret - en solid og rig fiskehovedsuppe. Denne ret er perfekt til et hyggeligt frokostmåltid for alle familiemedlemmer

Sådan tilberedes fiskebouillon

Sådan tilberedes fiskebouillon

Hvordan lærer man at tilberede en lækker fiskebouillon, når der ikke er erfaring og dygtighed i at tilberede denne ret? Du skal kende nogle finesser, og så fungerer alt. Vi vil tale om dem i denne artikel

Bozartma

Bozartma

Bozartma er en ret fra aserbajdsjansk køkken. Det er en tyk, aromatisk, velsmagende, hurtig og let suppe lavet af lam eller kylling

Kyllingesorrelsuppe

Kyllingesorrelsuppe

Lækker og lækker kyllingsorrelsuppe! Dette er en fantastisk første ret til hele familien, som vil varme dig på en kølig dag, give styrke og energi

Borscht med surkål

Borscht med surkål

Borscht er en af de første retter, der, når de først er infunderet, kun smager bedre. Derfor kan du roligt tilberede det i en stor gryde og nyde en fantastisk smag i 2-3 dage

Sorrelsuppe med kogte æg

Sorrelsuppe med kogte æg

Hvis du kan lide den karakteristiske surhed af sorrel, foreslår jeg at lave en suppe med kogte æg på basis heraf. De vil tilføje ekstra mæthed og interessant smag til retten

Svampesuppe med hvedemel

Svampesuppe med hvedemel

Kunne du tænke dig at lave en rig champignonbouillon med en fantastisk skovsvampearoma og -smag? Så fortæller jeg dig en folkelig opskrift og deler forviklingerne ved at lave den perfekte yushka

Svampesuppe

Svampesuppe

Det er nu muligt at tilberede en velduftende og rig svampesuppe fra skovsvampe når som helst på året. Da du kan købe tørrede svampe i ethvert supermarked

Ærtsuppe med røget svinekød

Ærtsuppe med røget svinekød

Ærtsuppe på røget svinekød er en rigtig klassiker i genren. Det er denne version af det første kursus, som jeg vil fortælle dig, hvordan du laver mad

Rød fiskesuppe opskrift

Rød fiskesuppe opskrift

Ukha er en ret, der lugter af ild og natur! Det minder om sommersolrige dage og jubler. Men det er ikke nødvendigt at vente på varmen i lang tid. Lækker fiskesuppe kan laves hjemme på komfuret

Kold rødbede

Kold rødbede

Gourmeternes store opmærksomhed på rødbederkøleskabet er ikke tilfældigt. Da denne ret bliver fra almindelig suppe til et rigtigt smukt og sundt kulinarisk kunstværk

Suppe kharcho "

Suppe kharcho "

Vil du lave en solid frokost, men alle standardsupper er kedelige? Leder du efter en interessant ny første retters opskrift? Tilbered derefter en lækker, solid og nærende suppe af georgisk køkken "Kharcho"

Roer borsch

Roer borsch

Roeborscht har en delikat og original smag. Den er velegnet til dem, der ikke kan lide kål, da roer dominerer denne ret. Derudover forbereder han sig meget hurtigt, uden store vanskeligheder og

Svampesuppe med smeltet ost

Svampesuppe med smeltet ost

Lækker og aromatisk cremet svampesuppe med smeltet ost - en af de få supper, der forynger kroppen efter en sjov fest. På trods af at den er solid, er suppen perfekt fordøjelig

Andesuppe asparges suppe

Andesuppe asparges suppe

Andelækkerier vises ikke ofte på bordene hos gennemsnitsfamilier. Men når fuglen er i huset, så vil suppen fra den være den rigtige beslutning. Du kan supplere det med en række forskellige

Selleri slankende suppe

Selleri slankende suppe

Vil du tabe dig hurtigt og effektivt? Udnyt derefter den verdensberømte selleridi. Forbered en diæt, absolut ikke-kaloriefattig, men alligevel solid sellerisuppe om 2 uger

Svinekødssuppe - en trinvis opskrift med et foto

Svinekødssuppe - en trinvis opskrift med et foto

På trods af at oksekødstungen betragtes som mere populær i madlavning, er svinekød ikke mindre en glimrende mulighed for at tilberede alle slags retter. Jeg foreslår at lave mad lækker, appetitvækkende og

Sorrelsuppe med røget lakseribber

Sorrelsuppe med røget lakseribber

Sorrelsuppe med røget lakseribber mætter og varmer perfekt i den kolde årstid. Derudover er det meget nyttigt og tilgængeligt for enhver gennemsnitlig husstand. Så tag opskriften på

Let grøntsagssuppe med kylling bouillon

Let grøntsagssuppe med kylling bouillon

Hvem sagde, at første kurser er svære at forberede og betragtes som en besværlig proces? Dette er slet ikke sandt! Det vigtigste er at vælge den rigtige opskrift, og så vil du bruge meget lidt tid i køkkenet